本报记者 贺承冬
祁连山北麓,河西走廊张掖市境内的草原上,成群的肃南牦牛踏着晨露啃食着鲜嫩牧草,黑褐色的身影与碧绿的草场相映成趣;民乐县的育肥大棚里,科学配比的饲草滋养着壮硕的牦牛,它们正积蓄力量等待走向全国市场……从高原牧场到农区育肥基地,从传统放牧到科技赋能养殖,这些鲜活的场景共同勾勒出张掖牦牛产业蓬勃发展的生动画卷。
近年来,我市立足祁连山独特生态禀赋,科学规划产业布局,形成了“全市统筹、肃南核心、多点辐射、全链融合”的发展格局,实现了规模扩张与质量提升的同步推进。如今的张掖,已构建起以“肃南牦牛”为核心的高原特色畜牧业体系,去年全市牦牛饲养量、出栏量和产值均实现显著增长,通过品种保护、科技赋能、品牌塑造,让这一高原瑰宝成为带动农牧民增收、守护生态安全的“黄金产业”,成为乡村振兴的生动缩影。
生态禀赋筑基 产业布局焕新
肃南县作为核心产区,牦牛存栏量占全市近六成,培育了数百户养殖大户,年育肥规模超1.6万头,凭借142万公顷优质草原,成为全省牦牛生态养殖与良种繁育的核心区域。民乐县依托“农牧业黄金带”区位优势,成为全市牦牛育肥枢纽,每年近20万头育肥牦牛从这里走向全国市场,独特的“牧繁农育”模式让育肥周期大幅缩短,养殖效益显著提升。山丹县则以马场高原牧场为依托,侧重优质种源培育与短期育肥,与肃南、民乐形成互补发展的差异化布局。
在空间布局上,我市精准勾勒“一核引领、两带支撑、多点辐射”的产业蓝图,既发挥了肃南的生态养殖优势,又利用了民乐、山丹的区位与土地资源,实现了全市产业资源的最优配置。跨区域协同合作更激活了发展动能,对内推行“牧区繁育、农区育肥”模式,让牧区与农区各司其职、优势互补;对外与青海海北州深化“祁繁甘育”合作,数百户农牧民参与其中,形成“青海繁种、张掖育肥、全国销售”的产业联动格局。异地借牧模式的推广让资源利用更高效,每年冬春季节,山区牧民赶着牛羊前往农区的玉米秸秆地借牧,既让祁连山草原获得休养生息的机会,又实现了农区秸秆资源化利用。
科技赋能提质 品种品质双优
“肃南牦牛”作为国家畜禽遗传资源,是我市牦牛产业的核心优势所在。这一品种保留了野牦牛的优良特性,体质结实、前躯发达,黑褐色毛色占比高,体侧下部密生长毛,适应高原严寒环境的能力极强。(下转第二版)