隆冬时节，祁连山北麓的民乐县三堡镇寒意正浓，但甘肃雪麦农业产业发展有限公司标准化厂房里却暖意融融，20余名工人穿梭在晾晒架间，揉面、盘条、拉伸、晾晒一气呵成，缕缕洁白挂面如银丝垂落，空气中弥漫的麦香，让乡村的年味愈发浓厚。该公司采取“支部+公司+农户”模式，创新“半机械+全手工”生产方式——用和面机、醒发箱提升效率，核心的拉伸、晾晒工序仍坚守手工本色。公司日产量4000斤，通过“线上+线下”多渠道销售，产品不仅销往重庆、浙江等省市，还出口美国、加拿大等国家，年销售额突破800万元。杨晓丽 摄