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甘州乌江镇食药所开展农家乐食品安全专项检查
发布日期:2018年05月16日   来源:甘肃张掖网  编辑:丝路

甘肃张掖网甘州讯  近日,甘州区乌江镇食药所集中对辖区内的农家乐餐饮服务单位开展了专项检查行动。发现的问题2户经营单位,当场责令改正,并要求各餐饮单位将整改情况进行报告。

此次行动重点对农家乐餐饮服务单位的经营主体资格、从业人员是否取得有效的健康证明,食品原料的进货票据、进货查验记录、供应商资质证明材料等台账信息的。杜绝使用不明来源的食品原料现象;贮存方面要求各餐饮单位严格按照要求贮存;操作流程方面查看了是否规范卫生,是否生熟分开避免交叉污染,是否存在使用过期变质食品原料或者销售过期预包装食品的违法行为。

通过本次行动,进一步提高了农家乐、生态园类餐饮单位从业人员主体意识、责任意识,为即将到来的农家生态游高峰期奠定了良好的食品安全基础。(骆晓丽 张晓娟)

责任编辑:丝路

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