本报讯 （记者贺承冬） 3月8日，由市文化广电和旅游局、市商务局联合主办的2025年张掖草芽鸡“嗨吃季”主题活动启动仪式在张掖老街举行。市委常委、副市长刘勇出席启动仪式并宣布活动启动。市、区相关部门负责人、新闻媒体记者及部分网络主播、美食商家参加。

草芽鸡作为我市极具代表性的特色美食，完美契合了“顺应四时，因地制宜，不时不食”的传统饮食智慧，更是本土饮食文化传承与创新的鲜活例证。此次活动的举办旨在以草芽鸡这一特色美食为切入点，深度挖掘张掖地域文化，进一步丰富消费场景供给，激发假日市场活力，让更多人走进张掖、了解张掖。同时，通过活动全面展示张掖文旅与美食资源，不断丰富产品供给，提升服务品质，为张掖经济社会高质量发展注入新活力。

启动仪式上，草芽鸡销售商家代表宣读了诚信经营承诺书。